Согласно Закону Украины 1602 «Об основных принципах и требования к безопасности и качества пищевых продуктов» все производители пищевой продукции, включая агропродовольственный рынок, обязаны обеспечить безопасность и показатели качества пищевых продуктов, производимых на территории Украины, ввозимых и/или вывозимых на таможенную территорию Украины или из нее.

Статьи 20,21 описывают требования внедрения требований системы, построенной на принципах НАССР для производителей пищевых продуктов.

«Стаття 21. Вимоги щодо застосування постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках…»

Более подробно Вы можете ознакомиться на официальном сайте: https://zakon3.rada.gov.ua

ООО «Евросертифика» поможет разработать и внедрить на Вашем предприятии принципы системы НАССР, разработать процедуры, инструкции обеспечивающие соответствие законодательству и требованиям международных стандартов.

Здесь Вы можете найти план обучения принципам НАССР для агропродовольственного рынка.