Курс рассчитан для специалистов предприятий, производимых упаковку и упаковочные материалы прямого и непрямого контакта с пищевыми продуктами, косметикой и других потребительских товаров и материалов.
Слушатели, которые прослушали курс будут хорошо владеть требованиями стандарта BRC IOP, а также практический опыт в разработке требуемых документов.
Курс читает действующий аудитор BRC IOP (TUV NORD CERT)
г. Киев
26-27 июня 2019

ТРЕБОВАНИЯ СТАНДАРТА BRC IOP ДЛЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ УПАКОВКИ И УПАКОВОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ

Учебный план проведения курса обучения

Первый день
1 Преимущества стандарта
Определение области действия сертификата:

  • Исключения из области сертификата
  • Исключения из требований стандарта
  • Не применимые разделы стандарта
2 Планирование сертификации согласно требованиям BRC IOP
Разделение видов аудитов:

  • Объявленный аудит
  • Необъявленный аудит
  • Добровольные модули
3 Определение категории продукта:

  • категория высокого гигиенического риска
  • категория базового гигиенического риска
4 Фундаментальные положения

  • Ответственность Высшего руководства и постоянное улучшение (1.1)
  • Система управления опасностями и рисками (2.2)
  • Спецификации (3.4)
  • Внутренний аудит(3.5)
  • Прослеживаемость(3.9)
  • Чистка и уборка (4.8)
  • Управление процесса (5.4)
  • Обучение (6.1)

Записи, требуемые фундаментальными требованиями

Второй день
1 Требования стандарта:

  • Ответственность Высшего руководства и постоянное улучшение
  • Система управления опасностями и рисками
  • Руководство по качеству и безопасности продукта
2 Стандарты предприятия

Контроль продукта. Контроль процесса

  • Персонал
  • Практические примеры
3 Вспомогательные ресурсы:
BRC Participate, BRC Compliance
BRC Directory

Позвоните нам:
+38 (099) 799-88-08
Напишите нам: